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《1.4万円以上で送料無料》ジョセフクローミースパークリングロゼ NV Josef Chromy Sparkling Rose スパークリングワインオーストラリア

Name: 《1.4万円以上で送料無料》 ジョセフ クローミー スパークリング ロゼ NV Josef Chromy Sparkling Rose スパークリングワイン オーストラリア
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6521229784
Price: 2874 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (5 reviews)

商品説明・詳細
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産地	オーストラリア
生産者	ジョセフ・クローミー
品種	ピノ・ノワール 67%、シャルドネ 33%
英字	Josef Chromy Sparkling Rose
醸造	瓶内2次発酵18か月マロラクティック発酵なし
おすすめ料理	生ハムフルーツ/ ローストビーフ / 江戸前寿司
飲み頃温度	6 - 8
おすすめグラス	フルートグラス
内容量	750ml
JANコード	9339091004446
輸入元	ヴァイアンドフェロウズ

《生産者について》
ジョセフ・クローミー氏はかつてその身ひとつでタスマニアに渡り、炭鉱夫から始めて実業家の頂点にたどり着いた伝説的な人物。「タスマニアの父」と呼ばれています。
人口の少ないタスマニアで、食肉業の経営に苦しんでいた時、日本の商社に助けられたのだとか。その縁で日本へのワインビジネスに非常に好意的です。《この産地について》
タスマニアは世界で最も冷涼な産地のひとつであり、ブドウは豊かな酸を持ちます。その特徴を活かして高品質なスパークリングワインの生産が盛んです。《このワインについて》
手摘みで収穫したブドウを全房で優しく圧搾し、繊細なフレーバーを引き出します。一次発酵のあとにマロラクティック醗酵（乳酸発酵）をさせずにティラージュ。瓶内二次発酵は18か月間、そのあとに澱引きをします。《テイスティングノート》
サーモンピンクの色合いで、りんごやイチゴの香り。色合いは淡く、キリッとした酸度とほのかなコクを感じます。瓶内二次醗酵により、液中に溶け込んだきめ細やかな泡は高品質なシャンパーニュを思わせます。フレッシュなベリーが綺麗に味わいの幅を持たせ、余韻の長さと新鮮さを兼ね備えています。

分類記号 :丙22丁N戊R己N ミディアムボディ辛口ピノノワール
酉18 惰H
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