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鉄匠フライパン 26cm 【ctss】鉄製 IH対応電磁調理器対応

Name: 鉄匠 フライパン 26cm 【ctss】鉄製 IH対応 電磁調理器対応
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 650185909
Price: 4376 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (7 reviews)

商品説明・詳細
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

サイズ：φ275×H55
材質：鉄　窒化処理加工
さびにくいのでお手入れ簡単「窒化処理」鉄フライパン
窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。重すぎなくて扱いやすい特殊加工　スピニング加工
重くて扱いづらい鉄を軽量化するために、側面を薄くした特殊加工を施しました。底面は厚いので熱を蓄えやすく、熱変形にも強くなっています。空焼き・油ならしは必要ありません。

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