フワフワ たまご の 布志名焼 湯町窯 エッグベーカー 大 海鼠釉

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サイズ:18×径15×高さ7cm身サイズ:14.5×径9.5(内径8.5)×高5cm蓋サイズ:径10.3×高2cm受皿サイズ:径15×高2.8cm重 量:610g産 地:湯町窯湯町窯で一番人気のエッグベーカー。民芸運動の英人バーナードリーチが伝えた英国スタイルのデザインと技法に、海鼠釉のおだやかな姿に花が一輪浮かび上がります。先ずコンロに網を敷き器を乗せ、玉子をポン。弱火で約5分。玉子の周りが白くなり、黄身に火が通っていないうちに火を止めます。受皿に乗せ、フタをしたまま4~5分蒸らすと半熟フワフワたまごの出来上がり。500wの電子レンジだと、小の器でフタをしたままで1分チンして下さい。ホカホカとろとろ、たまご料理いかがでしょう。一緒にお野菜やベーコンも入るサイズ。母国では途絶えたスリップウエアー。今も宍道湖の畔で作られています。山陰の銘窯。3代4代と紡ぐ異国情緒あふれる布志名焼、湯町窯の作品です。

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