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細かい網目で揚げカスをしっかりキャッチしながら、ろ過するので、油の劣化を防ぎ、いつも綺麗な油で揚げ物が出来る。
食品グレードの高品質ステンレス製なので、汚れが落としやすく衛生的。
油の酸化を抑えることができるステンレス製、繰り返し使った油でも油臭さのすくない揚げ物を作ることができ、オイルの保存容器として最適。
蓋が大きく開くから、片手で油戻しも簡単。
注ぎやすい細口、油の使用量を自分で簡単にコントロールできるから、健康的にも経済的にもよい。
耐熱性?耐酸性?耐食性に優れるステンレス製なので、油を始め、醤油、酢、魚醤、みりんなど様々な調味料類を保存することができます。