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品番:ABL35
メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)
M121,16,275,60,2.2
JANコード:4906496808211
仕様:M121 16cm
商品説明
プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※フレキシブル庖丁は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。