HOME

[クール便]【6本～送料無料】ティベリオトレッビアーノダブルッツォ 2023 白ワイントレッビアーノイタリア 750ml 自然派

Name: [クール便]【6本～送料無料】ティベリオ トレッビアーノ ダブルッツォ 2023 白ワイン トレッビアーノ イタリア 750ml 自然派
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6521325551
Price: 2728 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (13 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

柑橘類やハーブ、アーモンドの洗練されたアロマ！
アブルッツォの新星「ティベリオ」が樹齢60年の古樹で造るクリーンで繊細かつ心地よい厚みのトレッビアーノ

トレッビアーノダブルッツォティベリオ
Trebbiano Dabruzzo Tiberio

商品情報

アブルッツォ州ペスカーラから内陸の山岳部に位置するワイナリー「ティベリオ」。中部イタリアの新世代の造り手、クリスティアーナとアントニオの姉弟が生み出す「トレッビアーノダブルッツォ」です。彼らが所有する樹齢60年のトレッビアーノアブルッツェーゼを100％をフリーランジュースのみで醸した贅沢な造りです。柑橘やネクタリン、ハーブ、アーモンドの複雑で洗練されたアロマ。口当たりはみずみずしく凝縮感があります。クリーンでありながら味わい深いトレッビアーノです。

ティベリオが所有する高貴かつ繊細な「トレッビアーノアブルッツェーゼ種」を使用

醸造担当のクリスティアーナはティベリオが所有する畑の「トレッビアーノアブルッツェーゼはトレッビアーノトスカーノとは全くの別物だ」と繰り返します。現在、アブルッツォ州の多くの畑には、トレッビアーノトスカーノ、モストーザ、ボンビーノビアンコが栽培されており、トレッビアーノアブルッツェーゼと混同されてきました。この4つの品種は似たような特徴ですが、クリスティアーナは「トレッビアーノアブルッツェーゼは高貴かつ繊細でライトボディーでありながら、より深みと複雑さを持つワインを生み出すことが出来る」と自信をもって話します。

フリーランジュースのみをステンレスタンクで発酵

畑は海抜350ｍにある、砂岩の下層土を持つ粘土石灰質の土壌。栽植密度はヘクタールあたり2500本です。樹齢60年のトレッビアーノアブルッツェーゼを100％使用。9月末に畑で房を選別し、手作業で収穫。ブドウを破砕し、5-6度で6時間マセレーション、フリーランジュースのみをステンレスタンクで発酵、引き続きステンレスタンクで8ヶ月熟成。マロラクティック発酵は行っていません。ボトリング後の瓶内熟成を経て出荷しています。

中部イタリアの新世代の造り手「ティベリオ」

ティベリオ Tiberio

ティベリオはペスカーラから内陸の山岳部に30km、クリスティアーナとアントニオの姉弟が運営するワイナリーです。2000年に樹齢60年を超えるトレッビアーノやモンテプルチアーノの畑を彼らの父が購入し、そこからセレクションマサルで畑を植えていき、合計30haの畑を所有しています。2008年に父親からワイナリー運営を譲り受け、姉弟でのワイン造りを開始。醸造を担当するクリスティアーナは明確な方向性をもってワインを造っており、特徴的であるのは、プレスを全く行わずフリーランジュースのみで醸造し、生産ワインの大部分をステンレスタンクのみで行うことです。ブドウ栽培は主にアントニオが担当。ブドウ畑は海抜330-360メートルの間にあり、昼夜の温度差が大きく、比較的涼しい微気候に区分されます。所有する30haの畑は、いくつかのプロットに分割されていますが、全てセラーに近くにあります。古木の8ha以外は全て2000年代に植えられており、古樹を植え替える必要がある際も畑全体を植え替えることはせず、必要に応じてブドウの樹単位で交換していきます。植え替えの際の穂木はもちろんセレクションマサル(土地に根付いた株を独自に増やす方法)です。ワイン醸造はクリスティアーナが担当しています。彼女は化学を専攻し、シャンパーニュ地方とオーストラリアで研修を受け、モーゼルとシャブリへも何度も足を運びながら知見を広げ、2011年にワイン醸造の全業務を引き継ぎました。ステンレスタンクで自然酵母醗酵。プレスは一切行わず、フリーランジュースのみを使用。標準的なワイン醸造レシピに従わないのは、ブドウやテロワールが “できないことを無理強いしない” ためです。クリスティアーナの父親は反対したそうですが、ステンレスタンクによる醸造という選択についても、「ブドウがそれを望んでいる」から行っているという、彼女の感性と視点は非常に興味深く、マロラクティック醗酵もあえて行わないことで、ワインに特有の緊張感を与えています。広いセラーは整然とタンク類が配列され、衛生状態も入念なチェックを受け、全体として森閑とした気配さえ感じさせる趣があり、醸造家の精神が細部にまで行き届いていることが分かります。洗練された味わいは、丁寧な畑の手入れの賜物ですが、2人は常に現代的な、あるいは既存の視点とは別の視点を持つことを心がけています。ティベリオ姉弟の目標はただひとつ、品種と産地を明確に語るワインを造ることです。

	Trebbiano Dabruzzo Tiberio
	ティベリオ（詳細はこちら）
	アブルッツォ州ペスカーラから内陸の山岳部に位置するワイナリー「ティベリオ」。中部イタリアの新世代の造り手、クリスティアーナとアントニオの姉弟が生み出す「トレッビアーノダブルッツォ」です。彼らが所有する樹齢60年のトレッビアーノアブルッツェーゼを100％使用。力強くクリーンで洗練されたアロマ。口当たりはすっきりと爽やかで凝縮感があります。アニスとアーモンドの香りを伴う持続性のあるフィニッシュ。軽やかでクリーンな味わいのワインです！
	750ml
	トレッビアーノ
	イタリア・アブルッツォ
	トレッビアーノダブルッツォDOC

	白
	自然派


	自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします ※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社ラシーヌ

残り 1 点 2728円

（27 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2024.11.23〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)