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HIROSHI 手鍛造加工中華包丁骨切り肉切りナイフかぼちゃー菜切り包丁よく切れる料理庖丁防錆加工有り天然ウェンジウッド木製柄 (黒) お洒落滑り止め

Name: HIROSHI 手鍛造加工中華包丁 骨切り 肉切りナイフ かぼちゃー菜切り包丁 よく切れる料理庖丁 防錆加工有り 天然ウェンジウッド木製柄 (黒) お洒落 滑り止め
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6531585233
Price: 4211 JPY
Availability: InStock
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主な仕様

1?(万能の調理庖丁) 凡ゆる野菜、肉と骨付きを対応出来る伝統的な中華包丁です。薄刃加工した刃先は鋭く、肉、野菜、魚をサクサク切れます。刃根元は骨切り、丸鶏、カボチャ等を対応出来ます。幅広さと重量感はみじん切りと千切りを揺れなく安定的に実現します。br2?(手鍛造加工)高炭素の刃物鋼を真空熱処理、繰り返す鍛造加工で鋼材の密度や硬度をUPし、耐磨耗を強くなり、切れ味の鋭さを長く持ちます。br3?(特殊の隠刃付け) 抜群の切れ味を長く持つ為に、特殊の二度刃付けを実施しました。普通の水研磨刃付けの後に、再度細かい砥石で手作業研磨加工しました。切れ味が鋭く、長く持ち、普通の家庭でも研ぎ易くなります。br4?(持ち易い柄)天然の年長のウェンジウッドを使い、安定性がより抜群、見た目も一層綺麗です。彫刻されたグリップは滑り止め、しっかりと握ることができます。柄が刀身と一体の構造は折れる心配なく、長く持ちます。br5?(ご注意事項）天然木の柄は食器洗い乾燥機などを使用しないで下さい。割れの原因になります。ハイカーボンステンレスを鍛造加工した為、使用終わりに良く洗い、乾燥してから保管して下さい。

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