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サリーナ・ビアンコ / カラヴァリオ [2023] 白ワインイタリア

Name: サリーナ・ビアンコ / カラヴァリオ [2023] 白ワイン イタリア
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6531592900
Price: 2488 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (5 reviews)

商品説明・詳細
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エオリア諸島の珍しい地場品種「マルヴァジアデッラリーパリ」種100%の辛口白ワイン。映画「イル・ポスティーノ」の舞台となった「サリーナ島」で造られます。この島はワイン生産者がたったの5軒のみになります。その為造られるワインはとても貴重です。

南国の果物の香りにシトラスの爽やかな香り。火山性の土壌ならではのしなやかかつ力強い酸とミネラル感溢れる辛口の白ワイン。

生産者の概要

1992年創業。当時よりオーガニック農法を導入。オーナーは一家の大黒柱で、いつも穏やかな笑みを眼もとに浮かべた物静かなアントニーノ。しっかり者の奥さんエリザとお父さんにべったりの甘えん坊の娘アルダちゃん（２００３年生まれ）の3人家族でサリーナ島のマルファ村に住んでいます。

ポイント

畑はサリーナ島とリーパリ島に持っています（エオリア諸島のどの島の葡萄で造られても、ワインはIGTサリーナになります）。オーガニック農法でサリーナの畑は春の花々が咲き乱れてまるで花畑のようでした。土を潰さないキャタピラー型の小型トラクターと鍬による人力の鋤込で畝を起こし除草します。海からの水分を含んだ重たい風が常に低く畑に吹いているため、畑は両島とも無灌漑農法。サリーナ島の土壌は赤みがかった茶色で小石大の火山岩が散らばっています。リーパリ島の土壌は軽石と火山灰。しかもごくごく軽いふわふわの灰のためフィロキセラの害を免れることができました。コリントネロは樹齢200～300年の葡萄から根分けされた自根のブドウです。三方を山に囲まれた畑は外地から完全に遮断されており、畑には凝灰岩やときおり黒曜石なども見られます。

Salina Bianco / Az Ag Caravaglio Antonino

エオリア諸島の珍しい地場品種「マルヴァジアデッラリーパリ」種100%の辛口白ワイン。映画「イル・ポスティーノ」の舞台となった「サリーナ島」で造られます。この島はワイン生産者がたったの5軒のみになります。その為造られるワインはとても貴重です。

タイプ：白ワイン
産地：イタリア / エオリア諸島
主要ブドウ品種：マルヴァシア・デッラリーパリ

南国の果物の香りにシトラスの爽やかな香り。火山性の土壌ならではのしなやかかつ力強い酸とミネラル感溢れる辛口の白ワイン。

タイプ：白ワイン
セパージュ：マルヴァシア・デッラリーパリ100％
ヴィンテージ：2023
容量：750ml
熟成方法：

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