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桜うづまき桜風純米酒 1800ml 【愛媛の地酒】【松山市】

Name: 桜うづまき 桜風 純米酒 1800ml 【愛媛の地酒】【松山市】
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6531820469
Price: 2145 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (14 reviews)

商品説明・詳細
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　桜うづまき酒造
目指すのは、地元の料理に合う、地元に愛される酒造り酒造業を始めたのが、明治維新間もない明治4年（1871年）。
昭和26年には現社名である「桜うづまき酒造株式会社」とし、現在に至ります。
桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にしています。
仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用し、原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。
与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。香りは控えめで米の旨味たっぷりの食中酒向きの純米酒です。
桜うづまきの商品の中ではかなり辛口寄りの商品です。キリっとした飲み口から、少しづつ優しい米の旨味に移っていき、淡い余韻が心地よくお料理を引き立てます。
ボリュームのある風味と切れの良い後味が濃い味付けの料理にも押し負けず、口内を爽やかにリセットしてくれます。
和食に限らず脂味や塩味の強い肉料理や揚げ物にも良く合うオールラウンダーです。

飲用温度：冷、常温、燗
相性の良い料理：エビやキノコの天ぷら、鶏のから揚げ

商　品　情　報
原材料名	米、米麹
度数	15度	酸　　度	1.4
日本酒度	+4.0	精米歩合	70％
使用米	松山三井
蔵出荷年月	令和5年10月	化粧箱	なし
産地・蔵元	愛媛県松山市・桜うづまき酒造

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