酔鯨【純米大吟醸】山田錦50%

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酔鯨酒造株式会社
高知県高知市長浜56615


高精米で透明感のあるすっきりとした酸味が特徴です。
〔使用米〕山田錦
〔精米歩合〕50%
〔日本酒度〕+7
〔酸度〕1.7
〔アミノ酸度〕1.1
〔アルコール度〕16%

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