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[2021] リースリングカビネット 750ml 白中辛口ロバートヴァイルジェームス・サックリング93点！

Name: [2021] リースリング カビネット 750ml 白 中辛口 ロバート ヴァイル ジェームス・サックリング93点！
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6531921617
Price: 3389 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (9 reviews)

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1868年ドクターヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルムヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。

収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、選りすぐったブドウを丁寧にワインに仕上げています。500L、1000Lなどのステンレスタンクで区画毎に醸造。バトナージュを4回行い4ヶ月熟成。

控えめで、酸味とのバランスがとれた自然由来の甘味。みずみずしい果実の風味。可憐さをも感じさせる、心躍るような味わいのワインです。

品種：リースリング
残糖度：39g/L
酸度：8，8g/L

ジェームス・サックリング93点！

素晴らしくフローラルで生き生きとしているが、桃のようでジューシーでもある。世界的に有名なモーゼルのヴェーレナー・ゾンネンウーアのワインと見紛うばかりの果実味と酸味の見事な相互作用。長く、湿った石のようなフィニッシュで、エネルギーに満ちている。飲んでも良し、持っていても良し。スクリューキャップ。

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