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ディスティーナディスティーナバーソンスパークリングワインイタリア 2020 750ml

Name: ディスティーナ ディスティーナ バーソン スパークリングワイン イタリア 2020 750ml
Brand: vidyalayaerp.com
SKU: 6521218373
Price: 2862 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (8 reviews)

商品説明・詳細
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ディスティーナ

タイプ	スパークリングワイン辛口
生産地	イタリア
生産者	ディスティーナ【Distina】
生産年	2020
品種	バルベーラ60％、クロアティーナ40％
容量	750

柔らかい泡に溶け込んだ染み渡るダシ感?葡萄の樹齢は50～60年の古い樹のみを使用。セメントタンクとグラスファイバータンクで自然酵母による発酵。15～20日間のマセラシオン。熟成はセメントタンクにまとめられ、清澄作業無し。ボトリング時もノンフィルター。瓶内でワインに残った残糖を元に発酵が再開しその時に生まれるガスを元にした伝統的なメトド・アンチェストラーレ。カシス、イチジク、乾燥キノコ、枯葉などの熟成した独特で豊かな香り。鰹出しのような旨味と熟成感が溶け込んだ濃密な果実感と柔らかい泡。キレのあるタンニン。

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